花蓉茸☆日本活

長崎皿うどんが大好きなので、昨日の夜にチャレンジして作ってみました。 料理はあまり上手じゃんないけど、レシピを見ながら作ってみるのは結構好きです。 材料： ニンニク、もやし、にんじん、キャベツ、豚バラ肉、キクラゲ（水で戻 す）、キノコ、揚げ麺。 調味料： ゴマ油、醤油、鶏ガラスープのパウダー、塩少々。 1。野菜を全部切って準備しとく。 2。ニンニクと豚バラ肉を炒めて途中で日本酒を入れる。 3。全部の具材を炒めたら鶏がらスープのパウダー+ゴマ油を適当 に入れたらもう一回炒める。 ４。スープである程度煮たら水溶き片栗粉で入れる。 ５。自分の好みで少し塩と醤油を入れる。 P。S。日本語はまだ勉強中なので、これぐらいしか説明がうまくできない。 中文版本出爐嚕。 前天晚上第一次做的長崎乾烏龍麵, 日文叫做「皿うどん」還算成功了。 其實沒有很難啦 只要依照食譜做的話, 誰都可以做的出歐。 讓我小說明一下這麵的由來～ 「皿うどん」是日本位於長崎的一個城市的出名的一道菜。 而長崎是九州（位於日本最東南下方）的一個城市。 日本鎖國時期唯一對外開放的港口。因此接受了很多來至國外的文化。 很值得驕傲是這道菜因該是早期在日的華人而由來的。 除了這種黃色的乾麵，另外還有一種它是用一樣的料。 但，它的麵即是白色的烏龍麵。也是湯麵。這種就叫做「長崎ちゃんぽん」 花蓉茸個人是比較喜歡乾的麵啦。很像王子麵。。呼呼～ 麵吃起來脆脆的配上剛炒出熱熱的料。還不錯吃歐！ 材料: 大蒜，豆芽，包心菜，紅羅波，豬肉（肚子那邊），木耳，香菇，市面上賣的黃色炸乾麵。 調味料: 芝麻油，醬油，雞精粉，太白粉，少鹽。 1。菜都切好，木耳泡一下水。 2。起鍋炒大蒜+豬肉。放點日本酒。 3。包心菜有點軟時，入雞精粉+芝麻油。在快炒。 4。太白粉加點水後入鍋後在炒一下。 5。適度的鹽+醬油。 呼～果然打中文輕鬆多啦